준비재료

ingredient

전복 4~6마리 / 쌀 / 물 / 버터 / 참기름

마늘 / 당근 / 쪽파 / 통깨

양념장

진간장 / 물 / 올리고당 / 통깨 / 참기름

1. 전복을 칫솔 또는 솔로 손질하고 내장을 분리한다.

2.전복 내장과 마늘 쪽파 당근을 다진다.

3.쌀을 30분동안 물에 불린다.

4.손질한 전복, 버터와 양념장 재료를 넣고 볶는다.

5.솥에 참기름을 두르고 전복 내장과 불린쌀을 볶는다.

6.솥에 물을 넣고 밥을 짓는다.

7.완성되면 볶은 전복과 양념장을 넣고 뜸을 들인다.

TIP. 취향에 따라 전복 대신 다른 재료를 넣으시면 다양한 솥밥 요리가 가능합니다.